Kébabs de porc à l'hawaienne de Denlovert
Cuire 2 livres de porc coupés en cubes de 1 pouce et demi
au pendant 30 minutes à 425* F.( CUBES PRIS DANS LA LONGE )
MIJOTER 30 MINUTES À FEU DOUX:
1/2 TASSE DE JUS D'ANANAS
1/3 DE TASSE DE VINAIGRE DE VIN
2 CLOUS D'AIL ÉMINCÉS
3 CUIL. À TABLE D'OIGNON ÉMINCÉS
2 CUIL. À TABLE DE SAUCE SOYA
1 CUIL. À TABLE DE GINGEMBRE FRAIS ÉMINCÉ
6 CUIL. À TABLE DE MIEL
1/2 CUIL. À THÉ DE SEL
LAISSER REFROIDIR, PUIS, Y MARINER LES CUBES DE PORC 8 HEURES
ÉGOUTTER LA MARINADE, ET LUI AJOUTER 1 CANNE DE 7 ONCES D'ANANAS BROYÉS
RÉCHAUFFER LES CUBES DE VIANDE AU FOUR 30 MINUTES À 325*F.
VERSER LA MARINADE ET LES ANANAS SUR LA VIANDE, ET CUIRE
30 MINUTES DE PLUS À 325* F.
au pendant 30 minutes à 425* F.( CUBES PRIS DANS LA LONGE )
MIJOTER 30 MINUTES À FEU DOUX:
1/2 TASSE DE JUS D'ANANAS
1/3 DE TASSE DE VINAIGRE DE VIN
2 CLOUS D'AIL ÉMINCÉS
3 CUIL. À TABLE D'OIGNON ÉMINCÉS
2 CUIL. À TABLE DE SAUCE SOYA
1 CUIL. À TABLE DE GINGEMBRE FRAIS ÉMINCÉ
6 CUIL. À TABLE DE MIEL
1/2 CUIL. À THÉ DE SEL
LAISSER REFROIDIR, PUIS, Y MARINER LES CUBES DE PORC 8 HEURES
ÉGOUTTER LA MARINADE, ET LUI AJOUTER 1 CANNE DE 7 ONCES D'ANANAS BROYÉS
RÉCHAUFFER LES CUBES DE VIANDE AU FOUR 30 MINUTES À 325*F.
VERSER LA MARINADE ET LES ANANAS SUR LA VIANDE, ET CUIRE
30 MINUTES DE PLUS À 325* F.
Source: denlovert
Recette
45963, publiée le
2010-09-02 à 14:53, 247 vues