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Kebabs de poulet glaçés à l'orange de La Blètte

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1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes de 1 po.
1 poivron vert en cube
1 tasse d'ananas en morceaus en conserves, égouté.
2/3 tasse de marmelade d'orange
1/4 tasse de moutarde French.

-Enfiler le poulet, le poivron et l'ananas sur des brochettes et mettre de côté.

-Mélanger la marmelade et la moutarde. Réserver 1/2 tasse en guise de trempette.

-Cuire les kebabs a feu moyen sur un grill graissé, pendant 8 minutes. Retourner et badigonner souvent a l'aide du reste du mélange a la marmelade a la mi-cuisson.

-Servir avec la trempette auparavant mise de côté.


Source: Frenchsfood.

Source: La Blètte
Recette 50431, publiée le 2011-09-14 à 16:03, 216 vues

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