Ketchup aux fruits :de tante carmen de Marhyka
Ingrédients :
8 tomates 3 branches de céleri
4 pêches 2 tasses de cassonade
4 poires 1½ tasse de vinaigre
4 pommes 2 c. thé de sel
2 oignons
(Dans un sachet) 2 c. à thé d'épices à marinades
Préparation :
• Mêler le tout dans une grande marmite
• Ajouter le sachet d'épices.
• Cuire une heure en brassant de temps en temps.
CONSEIL :
On peut remplacer les pêches et les poires naturelles par des fruits en conserve. Les égoutter parfaitement et les ajouter aux autres ingrédients qu'à la fin de la cuisson
Source: Marhyka
Recette
30274, publiée le
2007-12-17 à 00:00, 355 vues