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Ketchup aux fruits de tante imelda de Liseron

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kETCHUP AUX FRUITS DE TANTE IMELDA

1 1/4 Tasse vinaigre blanc
5 boîtes de 14.5 onces de tomates en dés
3/4 tasse sucre blanc
1 c. à soupe d'épices à marinade dans un cotton fromage
6 branches de céleri
2 gros gros oignons
1 boîte de pêches en conserve 29 onces ou 822 grammes égouttées
1 boîte de poires en conserve 29 onces ou 822 grammes égouttées
tout en conservant un peu de jus soit 1/2 tasse

5 pommes en cubes pour épaissir a ajouter 1/2 heure avant la fin.


Sur le feu , faire dissoudre le vinaigre et le sucre blanc .
Ajouter les autre ingrédients .
Sauf les pommes que l'on ajoute 1/2 heure avant la fin.
Faire mijoter pendant une période de 3 heures à 3 3/4 heures.

Bon ketchup


Source: Liseron
Recette 43534, publiée le 2010-02-14 à 18:31, 533 vues

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