Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Ketchup aux tomates rouges endiablé de Claire

A+ a-

2 litres de tomates rouges pelées et hachées
6 branches de céleri hachées
2 oignons blancs hachés
2 poivrons rouges parés et hachés
1 tasse de vinaigre de vin rouge
1 tasse de vinaigre blanc
1 1/3 tasse de cassonade
2 c .à table de poudre de Chili
1 c. à thé de moutarde sèche
¼ c. à thé de poivre de Cayenne
2 c. à table de poudre de curry
sel et poivre
Sauce Tabasco
Sauce Worcestershire

Dans une grande casserole, déposer tous les ingrédients.
Assaisonner au goût de sel, de poivre et des sauces Tabasco et Worcestershire.
Bien mélanger et porter à ébullition, tout en mélangeant délicatement.
Baisser le feu et laisser mijoter 50 à 60 minutes ou plus selon la consistance désirée.
Retirer du feu. Verser le ketchup dans des pots et les stériliser 15 minutes dans l'eau bouillante.
Conserver dans un endroit frais et sombre.
Par : Claire ( Du site des amies de recettes.qc.ca )



Source: Claire
Recette 8327, publiée le 2004-03-29 à 00:00, 1239 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes