Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Khrusty ou verhuny ( noeud de cravate ) #87 de Mate Bella

A+ a-
Khrusty ou Verhuny ( Noeud de cravate ) #87
Source :Madame au foyer

2 oeufs 2 c. s. sucre
3 jaunes d'oeufs 1 c. s. crème 35%
½ c. thé sel 1 c. s. rhum ou brandy
1 t. 2 c. s. farine tamisée Sucre à glacer

Battez les oeufs et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce qu'ils soient très légers. Incorporez le sucre, crème, sel, rhum. Incorporez la farine. La pâte sera molle. Pétrissez-la sur une planche enfarinée.

Couvrez et laissez reposer 10 minutes. Étendre au rouleau, à environ 1/8 pouce d'épaisseur ou encore plus mince.

Découpez la pâte en longue lisières de 1 ¼ pouce de large. Découpez ensuite les lisières, que vous pourriez empilées, en longueur de 2 ½ à 3 pouce en diagonale.

Faites une fente au centre de chaque longueur, et passez une extrémité dans la fente, pour former une boucle.

Faites frire quelques pâtisseries à la fois à grande friture (375°F) jusqu'à doré. Égouttez sur papier. Saupoudrez de sucre à glacer.

24 noeuds

Source: mate bella
Recette 44327, publiée le 2010-04-18 à 13:41, 134 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes