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Kirsche lorraine de Yolande

A+ a-
1 croûte de tarte de 9 po
6 tranches de bacon émiettées
1 c. à table de farine
¾ tasse de fromage cheddar râpé
3 oeufs battus
¾ tasse de crème 15%
¼ c. à thé de sel
1 pincée de poivre
2 autres c. à table de fromage

Mettre le bacon émietté dans le fond de l'abaisse.
Mêler les ¾ tasse de fromage avec la farine.
Déposer sur le bacon.
Mêler les oeufs, crème et les assaisonnements.
Verser dans l'abaisse.
Recouvrir avec le reste du fromage.
Cuire au four à 350°F. 30 à 35 minutes.
6 portions

Pour réchauffer: couvrir de papier aluminium à 325°F.

On peut remplacer le bacon par des rondelles d'oignon bien asséché ou du jambon.

Source: Yolande
Recette 73907, publiée le 2023-11-10 à 17:09, 61 vues

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