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Knedles de Maryevel6

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Knedles
Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 15 min
Ingrédients :
2 oeufs
2 verres de lait
400 g de farine
muscade
1 cube de bouillon
sel, poivre

Préparation :
Battez les oeufs avec le lait.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la muscade.
Ajoutez la farine petit à petit, jusqu'a l'obtention d'une pâte pas trop épaisse.
Faites chauffer une marmite d'eau et ajoutez-y le cube de bouillon. Portez à ébullition.
Avec la pâte, faites des petites parts avec une cuillère à soupe et déposez-les dans l'eau bouillante.
Laissez cuire à feu doux pendant 10 min. Egouttez.
Servez avec des lardons grillés et de la crème fraîche.



Source: maryevel6
Recette 24356, publiée le 2006-11-29 à 00:00, 167 vues

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