Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Kotopita (roulé de pâte phylo) #1277 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
A+ a-
Source : Vidéo presse

1 tasse de céleri haché
½ tasse d'oignon ''
2 c à s de gras
3 tasses de poulet cuit en dés
1/2 c à thé de sel, pincée de poivre
½ c à thé de muscade
2 c à s de persil haché ou 2 c. thé séché
2 blancs d'oeufs battus un peu
10 feuilles pâte phylo
100 ml (1/3 t asse) beurre fondu
Bouquets de persil
1 ½ tasse de sauce béchamel

Sauter le céleri et oignons dans le gras jusqu'à transparent.
Retirer du feu et ajouter le poulet et assaisonnements, le persil et les oeufs. Mélanger.

Pour chaque roulé, utiliser 5 feuilles de pâte phylo en les badigeonnant de beurre.
Couvrir la feuille du dessus avec la moitié du mélange de poulet jusqu'à 5 cm des côtés les plus longs.
Les replier d'environ 5 cm, puis les rouler comme un roulé à la gelée en commençant par un des côtés non repliés.
Disposer les deux pâtés sur une tôle graissée, rebord en bas.
Badigeonner de beurre fondu aussitôt roulé.

Cuire à 350°F. Jusqu'à doré ou 40 min. Garnir de persil et servir avec la béchamel.
Source: Mate bella
Recette # 50314, crée le 2011-09-01 13:32:33 , Vu 200 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé