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La croziflette de Titoou77

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Pour 5 personnes

Ingrédients:

300 g de crozets
200 g de lardons (ou 4 tranches de jambon sec de Savoie)
20 cl de crème fraîche épaisse
1 oignon
1 reblochon
Beurre
Sel, poivre

Préparation:

Etape 1
Cuire les crozets 20 min dans de l'eau bouillante salée.

Etape 2
Dans une poêle beurrée, faire revenir: l'oignon émincé, les lardons (ou jambon), puis ajouter la crème fraiche. Saler, poivrer.

Etape 3
Egoutter et verser les crozets dans la poêle. Bien mélanger.

Etape 4
Mettre la préparation dans un plat à gratin puis poser des tranches de reblochon préalablement découpées.

Etape 5
Cuire au four à 200 C pendant 20 min.

Source: Titoou77
Recette 53159, publiée le 2012-11-04 à 09:51, 5 vues

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