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La déshydratation ou séchage au four de Finesse

Par Finesse Aucune photo
Dossiers: Déshydrateur 

A+ a-
Vous possédez peut-être à la maison, un déshydrateur d'aliments.
Grand nombre d'arrangements floraux sont agrémentés de fruits, légumes etc...
Le déshydrateur électrique permet de sécher rapidement ces aliments.
Des champignons séchés ajouteront une bien belle touche à vos fleurs, ainsi que des tranches d'oranges, de pommes etc...

UNE IDÉE:
D'accord, vous n'avez pas de déshydrateur et cette rubrique se veut économique.
Faites quand même sécher des tranches de fruits dans votre four conventionnel.
Sur une plaque à biscuits, vous étendez une feuille de papier parcheminé ou vaporisez LÉGÈREMENT un enduit végétal, ceci évitera que les fruits ne collent.
Y déposer de fines tranches de fruits.
Vous réglez le four à 200 F. (100 C) et faites sécher les fruits de 2 à 3 heures.


Commentaires des usagers:

Bonjour

est-ce que ca fonctionne avec tout les fruits.merci
cuisinier 101
Source: finesse
Recette # 40515, crée le 2009-09-21 01:39:19 , Vu 1269 fois
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