La fameuse tarte aux fraises de denise de Viviane02
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte ► Tartes et Tartelettes
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte ► Tartes et Tartelettes
Se fait dans abaisse de chapelure Graham ou sablée
1 paquet de fraises congelées 12 oz, décongelées
3/4 tasse de sucre granulé
1 c. à table de zeste de citron râpé
1/2 tasse de jus d'orange
1 enveloppe de gélatine neutre
Dans une casserole, mettre les fraises, sucre, zeste et cuire 5 minutes.
Dans une autre casserole mettre le jus d'orange et gélatine et mélanger.
Faire chauffer 2 minutes au dessus d'eau bouillante.
L'ajouter au mélange de fraises et laisser refroidir.
Dès que le mélange commence à épaissir, le verser dans l'abaisse de pâte et faire refroidir au frigo 1 heure.
Décorer de crème fouettée.
viviane02 très très très bon
Recette essayée, délicieux.
J'ai utilisé une abaisse de tarte tenderflake congelé cuite, 1 lb de fraise congelée décongelée.
Merci Viviane02!
Mireille
1 paquet de fraises congelées 12 oz, décongelées
3/4 tasse de sucre granulé
1 c. à table de zeste de citron râpé
1/2 tasse de jus d'orange
1 enveloppe de gélatine neutre
Dans une casserole, mettre les fraises, sucre, zeste et cuire 5 minutes.
Dans une autre casserole mettre le jus d'orange et gélatine et mélanger.
Faire chauffer 2 minutes au dessus d'eau bouillante.
L'ajouter au mélange de fraises et laisser refroidir.
Dès que le mélange commence à épaissir, le verser dans l'abaisse de pâte et faire refroidir au frigo 1 heure.
Décorer de crème fouettée.
viviane02 très très très bon
Recette essayée, délicieux.
J'ai utilisé une abaisse de tarte tenderflake congelé cuite, 1 lb de fraise congelée décongelée.
Merci Viviane02!
Mireille
Source: Viviane02
Recette
3972, publiée le
2004-02-26 à 00:00, 269 vues