Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

La parfaite aile de poulet de Dedoune

A+ a-
2 livres d'ailes de poulet
2 tasses d'huile végétale
1/4 tasse de sauce piquante (hot)
1 c. à table d'huile
1 c. à table de beurre
1 c. à thé de vinaigre de vin rouge ou de cidre
1/4 c. à thé de poudre d'ail
ketchup au goût

Retirer la peau mince entre les articulations. couper les ailes aux articulations, les assécher avec une serviette de papier.
Dans une poêle de grandeur moyenne ne collant pas, ou dans un wok, faire chauffer l'huile.
Faire frire les ailes de 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
Entre-temps pour préparer les ailes piquantes, mélanger dans un petit bol la sauce piquante, l'huile et le beurre, le vinaigre et la poudre d'ail ainsi que le ketchup.
Retirer les ailes dorées de la poêle, et les disposer sur un plat recouvert d'une serviette de papier.
Verser l'huile dans un bol à l'épreuve de la chaleur.
Remettre la poêle sur un élément froid. Verser la sauce dans la poêle.
Ajouter les ailes et mélanger délicatement pendant 1 minute.
Remettre la poêle sur un élément modérément chaud.
Continuer de mélanger pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que les ailes aient absorbées tout la sauce.
Par : Dedoune

Commentaires des usagers:

J'ai fait souvent cette recette, et je peut vous garantir qu'elle est excellente. Vous ne le regretterai pas garantie.

Dedoune :)
Dedoune
Source: Dedoune
Recette # 1106, crée le 2004-03-05 00:00:00 , Vu 532 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.