Laitues en dormeuse de Germaine Gloutnez
4 laitues
sel, poivre, beurre
1 tasse de béchamel moyenne
¼ tasse de crème de table
½ tasse de fromage râpé
Laver les laitues, les ficeler et les faire blanchir quelques minutes à l’eau bouillante salée, les égoutter, ôter les fils et ranger les laitues dans un plat à gratin beurré.
Napper de la sauce additionnée de la crème, saupoudrer du fromage et parsemer de noisettes de beurre.
Faire cuire au four chaud 400°F, environ 20 minutes.
sel, poivre, beurre
1 tasse de béchamel moyenne
¼ tasse de crème de table
½ tasse de fromage râpé
Laver les laitues, les ficeler et les faire blanchir quelques minutes à l’eau bouillante salée, les égoutter, ôter les fils et ranger les laitues dans un plat à gratin beurré.
Napper de la sauce additionnée de la crème, saupoudrer du fromage et parsemer de noisettes de beurre.
Faire cuire au four chaud 400°F, environ 20 minutes.
Source: Germaine Gloutnez
Provenance: Livre de recettes - Votre cuisine, madame - 1963
Recette
78870, publiée le
2024-10-22 à 15:47, 52 vues