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Lapin à la mélasse

Portions: 6Préparation: 20 minCuisson: 1 h
A+ a-
Ingrédients :

1.2 kg de lapin en morceaux
1 c. à soupe de beurre
1 poivron vert en rondelles
1 oignon en rondelles
1 ⅓ tasse de sauce chili
1 tasse de mélasse
1 c. à thé de sauce Worcestershire
2 tasses d'eau
Sel et poivre au goût

Préparation :

Déposer les morceaux de lapin dans une cocotte beurrée.
Déposer les rondelles de poivron et d'oignon sur les morceaux de lapin.
Mélanger tous les autres ingrédients et verser dans la cocotte.
Cuire au four à 350 F pendant environ 1 heure.
Servir aussitôt.

Provenance: Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (Marchette)
Recette 65771, publiée le 2021-06-01 à 03:20, 155 vues

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