Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Lasagne à bonifier de Messidor

Messidor
Par Messidor Aucune photo
A+ a-
Lasagne à bonifier

Chères complices en gourmandises et chers grands débrouillards en cuisine, pas de recette ce matin, mais une idée à réaliser qui a réjoui hier nos papilles gourmandes sans les combler parfaitement. Les sauces étaient quelconques, faites avec le peu de légumes que j’avais sous la main. Mais je suis persuadée que vous saurez faire mieux si je vous dis que cet étagé de lasagnes se compose de saumon fumé, de deux sauces différentes, une aux tomates et poivron grillé, l’autre aux courgettes, le tout recouvert de cheddar fort. Que faudrait-il de plus pour qu’elle soit hyper délicieuse ? Un pesto au basilic? Une belle tranche de saumon frais ? Je vous fais confiance, vous trouverez bien… !

Appréciation ***
Ingrédients pour deux avec petit reste
150 g de saumon fumé
6 pâtes à lasagne cuites al dente
2/3 tasse d’une bonne sauce crémeuse à la tomate
1 tasse d’une bonne béchamel aux courgettes
1 tasse de cheddar fort râpé

Montage
1 rang de sauce tomate crémeuse
1 rang de pâtes par deux
1 rang de saumon fumé
1 rang de la moitié de la béchamel aux courgettes
1 rang de pâtes
1 rang de saumon fumé
1 rang de pâtes
Le reste de la sauce aux courgettes
Le fromage râpé

J’ai mis au four à 400 °F en mode convection et laissé une vingtaine de minutes, puis allumé le gril 3 minutes pour obtenir un beau gratin.
Source: Messidor
Recette # 62006, crée le 2019-02-20 09:48:19 , Vu 454 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

4 Commentaires et 1 réponse

2019-02-22
quelle bonne idee je vais l'essayer ce soir avec du saumon pas fumé mais moi je n ai pas la convection sur mon four alors je vais essayer environ 40 minm tu crois que ca irait

Répondre au commentaire


2019-02-23
Bonjour Celui,
Quand on n’a pas le mode convection, on peut hausser la température du four de 25 °F, ce qui donne à peu près le même résultat. Mais ta méthode devrait être être aussi efficace.

Et n’hésite pas à revenir nous donner les détails de ta préparation, le plaisir est dans le partage... !

Répondre au commentaire


2019-02-23
Je fais similaire mais avec une sauce béchamel

Répondre au commentaire


23 février 2019, 11:59
sans la sauce tomate

2019-02-24
Merci Catou,
J'essayerai aussi.

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé