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Lasagne à la saucisse, épinards et cheddar de Clubdes8

Portions: 8Préparation: 30 minCuisson: 30 minDossiers: Pâtes alimentaires - Sauces 

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1 boîte de pâtes pour lasagne sans cuisson
1/4 tasse de beurre
1 oignon haché
2 gousses d'ail hachées
3/4 tasse de farine
1 tige de romarin
1 L de bouillon de poulet
1 L de lait
1 c. à thé de muscade
1 c. à thé de sel
454 g de bébés épinards
6 saucisses italiennes (ou Toulouse ou basilic)
1 lb de fromage cheddar

Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre.
Ajouter la farine et les feuilles hachées de la tige de romarin et cuire 1-2 minutes.
Ajouter graduellement le bouillon de poulet et le lait à l'aide d'un fouet.
Laisser mijoter à feu dous jusqu'à léger épaississement.
Ajouter la muscade, le sel et les épinards.
Bien mélanger.
Dans une poêle antiadhésive, dorer légèrement la chair de saucisses.
Préchauffer le four à 350F.
Dans un grand plat à gratin, étendre une mince couche de sauce.
Couvrir de pâtes à lasagne, sans les chevaucher.
Ajouter 1/3 de chair à saucisse, 1/3 de fromage et 1/3 de sauce.
Répéter 2 autres fois en recouvrant bien avec le reste du cheddar.
Cuire environ 30 minutes.

Source: Clubdes8
Provenance: salut bonjour
Recette 56353, publiée le 2014-06-11 à 13:07, 356 vues

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