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Lasagne au micro-ondes de Kenmore

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(Source: livre de recettes Cuisson micro-ondes de Kenmore)

1 lb de boeuf haché
¾ lb de viande à saucisse
1 boîte (16 oz) de sauce tomate
1 boîte (4 oz) de morceaux de champignons, égouttés
2 c. à thé d'origan ou de basilic séché
2 gousses d'ail pressé ou émincé
1 c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre
½ lb de nouilles à lasagne, cuites selon les temps de cuisson indiqués
1 tasse de fromage cottage en crème ou de fromage ricotta
1 paquet (6 oz) de fromage mozzarella en tranches
⅔ tasse de fromage parmesan râpé

1. Défaire le boeuf et la saucisse dans une casserole de verre de 1½ pinte. Couvrir et faire cuire à (intensité 10) pendant 7 à 9 minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit légèrement brune; remuer 3 fois. Égoutter le gras. Incorporer la sauce tomate, les champignons, l'origan, l'ail, le sel et le poivre.

2. Dans une casserole en verre de 2 pintes, disposer le ⅓ des nouilles, et recouvrir du ⅓ de la sauce et de la ½ du fromage cottage et du fromage mozzarella. Ajouter une deuxième couche composée d'un autre ⅓ des nouilles, d'un ⅓ de la sauce et du reste du fromage cottage et du fromage mozzarella. Mettre l'autre ⅓ de nouilles et le dernier ⅓ de sauce. Saupoudrer de fromage parmesan. Couvrir et faire cuire à (intensité 8) pendant 27 à 33 minutes, ou jusqu'à ce que la lasagne soit chaude au centre. Avant de servir, laisser reposer 5 minutes, couvert.

Donne 3 à 4 portions.

Mireille

Source: Kenmore
Recette 14910, publiée le 2005-06-29 à 00:00, 284 vues

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