Lasagne de Callyoe
LASAGNE
SAUCE
1 tasse d'oignon
½ tasse de céleri
¼ tasse d'huile d'olive
2 livres de bœuf haché
1 c. à table de sel
2 boites de 6 onces de purée de tomates
2 boites de 28 onces de tomates en dés
½ tasse d'eau
2 c. à thé de sucre
1 c. à thé d'origan
2 gousses d'ail
1 contenant de fromage cottage
2 oeufs
sel, poivre, persil
Fromage Parmesan
Fromage Mozzarella
Pepperonni (facultatif)
Épinards (facultatif)
Voir Note *
Pâtes Lasagne
Chauffer l'huile. Ajouter l'ail, les oignons et le céleri. Faire cuire. Ajouter le bœuf jusqu'à ce qu'il soit légèrement cuit. Ajouter les autres ingrédients et laisser mijoter durant 3 heures.
Pour faire la lasagne
1 rang de sauce (juste un peu pour le fond)
1 rang de pâtes à lasagne
1 rang du mélange de fromage cottage – 2 œufs – sel – poivre – persil - pepperonni et épinards - un peu de fromage parmesan
Un peu de sauce à lasagne
1 rang de pâtes à lasagne
1 rang du mélange ci-dessus, soit cottage, oeufs, etc....... et un peu de sauce
1 rang de pâte
Mettre le reste de la sauce à lasagne
Couvrir de fromage mozzarella
* Note: on peut mettre quelques morceaux en rondelles de piment vert – piment rouge et champignons
Donne 3 plats carrés.
On a suggéré, lorsqu'on fait un plat de lasagne, de faire cuire que quelques pâtes à la fois (soit 5 ou 6) pour qu'elles ne collent pas ensemble.
SAUCE
1 tasse d'oignon
½ tasse de céleri
¼ tasse d'huile d'olive
2 livres de bœuf haché
1 c. à table de sel
2 boites de 6 onces de purée de tomates
2 boites de 28 onces de tomates en dés
½ tasse d'eau
2 c. à thé de sucre
1 c. à thé d'origan
2 gousses d'ail
1 contenant de fromage cottage
2 oeufs
sel, poivre, persil
Fromage Parmesan
Fromage Mozzarella
Pepperonni (facultatif)
Épinards (facultatif)
Voir Note *
Pâtes Lasagne
Chauffer l'huile. Ajouter l'ail, les oignons et le céleri. Faire cuire. Ajouter le bœuf jusqu'à ce qu'il soit légèrement cuit. Ajouter les autres ingrédients et laisser mijoter durant 3 heures.
Pour faire la lasagne
1 rang de sauce (juste un peu pour le fond)
1 rang de pâtes à lasagne
1 rang du mélange de fromage cottage – 2 œufs – sel – poivre – persil - pepperonni et épinards - un peu de fromage parmesan
Un peu de sauce à lasagne
1 rang de pâtes à lasagne
1 rang du mélange ci-dessus, soit cottage, oeufs, etc....... et un peu de sauce
1 rang de pâte
Mettre le reste de la sauce à lasagne
Couvrir de fromage mozzarella
* Note: on peut mettre quelques morceaux en rondelles de piment vert – piment rouge et champignons
Donne 3 plats carrés.
On a suggéré, lorsqu'on fait un plat de lasagne, de faire cuire que quelques pâtes à la fois (soit 5 ou 6) pour qu'elles ne collent pas ensemble.
Source: callyoe
Recette
30920, publiée le
2008-01-31 à 00:00, 217 vues