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Lasagne de Marie Lune

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Tomatecerise,

j'en fait souvent. C'est une de mes spécialités.

Je te donne ce que je mets à l'étage "florentine"


Je mêle tout ça dans un cul de poule:

12 onces de fromage cottage
1 oeuf
sel et poivre
4 c. à table de parmesan
1 paquets d'épinards congelés en boules, décongelés
1 poivron rouge en dés
1 oignon espagnol tombé dans un peu de beurre pour ramollir
1 casseau de champignons tranchés

Tant qu'à y être, je te donne la recette de sauce tomate:

Un peu de beurre et huile ou au choix
y faire revenir 1 3/4 livre de steak haché maigre

ajouter:
2 gousses d'ail coupées finement
1 c. à table de persil séché
1 1/2 c. à thé de basilic séché
1/2 c. à thé de sel
1 pincée de chacun: sauge, sarriette, assaisonnements italiennes
1/4 c. à thé de thym séché
13 onces de pâte de tomate
1 boite de 28 onces de tomates italiennes en dés

Mijoter une vingtaine de minutes.


Source: Marie Lune
Recette 35508, publiée le 2008-08-30 à 14:01, 248 vues

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