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Lasagnes au chocolat de Titoou77

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Pour 6 personnes

1. Mélangez 100 g de sucre dans une terrine avec 40 g de Maïzena et 4 oeufs, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faites frémir 1l de lait.
2. Laissez fondre en remuant 300 g de chocolat coupé en morceaux dans le lait bouillant. Versez sur le mélange sucre-oeuf en remuant vivement. Reversez dans la casserole et faites cuire jusqu'à épaississement.
3. Préchauffez le four à th.6-180°C. Beurrez un plat rectangulaire.
4. Déposez des feuilles de lasagnes au fond du plat. Recouvrez-les de crème au chocolat, puis de fines lamelles de poire et de pomme. Alternez pâte, crème et fruits pour terminer par une couche de pâte.
5. Mélangez dans une jatte 25 cl de crème fraîche, 1 cuillerée à soupe de sucre et 1 oeuf. Versez sur la dernière couche de pâte.
6. Enfournez pour 20 minutes. Servez frais nappé de crème anglaise.

Source: Titoou77
Recette 53756, publiée le 2013-01-22 à 11:01, 1010 vues

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8 Commentaires

Photo de profil de Narpin
2013-01-27 12:59
J'imagine qu'il faut déposer des feuilles de lasagne cuites au fond du plat? Merci!

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Photo de profil de Titoou77
2013-01-27 13:30
Non ce n'est pas utile, la pâte va cuire durant la cuisson !

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Photo de profil de Narpin
2013-01-27 14:12
D'accord, merci!

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Photo de profil de Moustique
2013-02-02 19:15
C'est original. J'aime le chocolat et je vais l'essayer.

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Photo de profil de Garde-côte
2013-02-03 09:44
Ça me semble un merveilleux dessert de la St-Valentin, ma conjointe va adorer!!!!

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Photo de profil de Titoou77
2013-02-03 14:19
Vous m'en direz des nouvelles ! Original et gourmand, tout pour plaire !

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Photo de profil de Moustique
2013-02-03 16:29
Je vais faire une demi recette car je suis seule.

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Photo de profil de Titoou77
2013-02-04 14:19
Tout le monde a le droit de se faire un petitplaisir !

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