Lasagnes au chocolat de Titoou77
Pour 6 personnes
1. Mélangez 100 g de sucre dans une terrine avec 40 g de Maïzena et 4 oeufs, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faites frémir 1l de lait.
2. Laissez fondre en remuant 300 g de chocolat coupé en morceaux dans le lait bouillant. Versez sur le mélange sucre-oeuf en remuant vivement. Reversez dans la casserole et faites cuire jusqu'à épaississement.
3. Préchauffez le four à th.6-180°C. Beurrez un plat rectangulaire.
4. Déposez des feuilles de lasagnes au fond du plat. Recouvrez-les de crème au chocolat, puis de fines lamelles de poire et de pomme. Alternez pâte, crème et fruits pour terminer par une couche de pâte.
5. Mélangez dans une jatte 25 cl de crème fraîche, 1 cuillerée à soupe de sucre et 1 oeuf. Versez sur la dernière couche de pâte.
6. Enfournez pour 20 minutes. Servez frais nappé de crème anglaise.
1. Mélangez 100 g de sucre dans une terrine avec 40 g de Maïzena et 4 oeufs, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faites frémir 1l de lait.
2. Laissez fondre en remuant 300 g de chocolat coupé en morceaux dans le lait bouillant. Versez sur le mélange sucre-oeuf en remuant vivement. Reversez dans la casserole et faites cuire jusqu'à épaississement.
3. Préchauffez le four à th.6-180°C. Beurrez un plat rectangulaire.
4. Déposez des feuilles de lasagnes au fond du plat. Recouvrez-les de crème au chocolat, puis de fines lamelles de poire et de pomme. Alternez pâte, crème et fruits pour terminer par une couche de pâte.
5. Mélangez dans une jatte 25 cl de crème fraîche, 1 cuillerée à soupe de sucre et 1 oeuf. Versez sur la dernière couche de pâte.
6. Enfournez pour 20 minutes. Servez frais nappé de crème anglaise.
Source: Titoou77
Recette
53756, publiée le
2013-01-22 à 11:01, 1006 vues