Le café liégeois de Youmie5050
Préparation : 10 minutes
Réfrigération : 2 à 3 heures
Ingrédients pour 6 personnes :
6 tasses de café très fort,
9 morceaux de sucre,
1/2 litre de glace à la vanille,
2,5 dl de crème,
3 cuillerées de lait froid.
Mélanger le café et le sucre et le mettre au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit presque glacé.
Répartir le café dans de très grands verres.
Battre la crème en Chantilly avec le lait froid: elle doit être très ferme.
Diviser la glace à la vanille en 6 parts égales.
Mettre chaque morceau de glace dans un verre sur le café.
Couronner chaque verre de crème Chantilly.
Servir sans attendre.
Réfrigération : 2 à 3 heures
Ingrédients pour 6 personnes :
6 tasses de café très fort,
9 morceaux de sucre,
1/2 litre de glace à la vanille,
2,5 dl de crème,
3 cuillerées de lait froid.
Mélanger le café et le sucre et le mettre au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit presque glacé.
Répartir le café dans de très grands verres.
Battre la crème en Chantilly avec le lait froid: elle doit être très ferme.
Diviser la glace à la vanille en 6 parts égales.
Mettre chaque morceau de glace dans un verre sur le café.
Couronner chaque verre de crème Chantilly.
Servir sans attendre.
Source: youmie5050
Recette
19784, publiée le
2006-04-11 à 00:00, 27 vues
