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Le fameux pause-café de Viviane02

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garniture:
1/2 tasse de cassonade
2 c. à table de farine
2 c. à table de beurre mou (je mets de la margarine molle)
1 c. à thé de cannelle
1/2 tasse de noix de Grenoble hachées grossièrement

(je fais 1 1/2 fois la quantité de garniture)

pâte:
1 tasse de farine blanche
1/2 tasse de farine blé entier (je mets seulement de la farine blanche 1 1/2 tasse)
2 1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1 oeuf
3/4 tasse de sucre
1/3 tasse de beurre fondu (je mets de la margarine molle)
1/2 tasse de lait
1 c. à thé de vanille

Préchauffer le four à 350F.

garniture:
Mélanger tous les ingrédients de la garniture à la fourchette pour avoir une consistance granuleuse.

pâte:
Tamiser farine, poudre à pâte et sel ensemble.
Battre l'oeuf, sucre et beurre fondu.
Ajouter le lait et la vanille et bien battre.
Ajouter le mélange de farine en battant.
Verser la moitié de la pâte dans un moule graissé ,carré de 8x8 pouces.
Saupoudrer la moitié de la garniture.
Verser dessus le reste de la pâte et saupoudrer du reste de la garniture.
Cuire au four 40 minutes, servir chaud ou tiède avec de la crème ou crème glacée ou tel quel.
viviane02 très très très bon délicieux



Source: Viviane02
Recette 4096, publiée le 2004-02-26 à 00:00, 51 vues

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