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Le kugel aux pommes de terre de Planters

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4 pommes de terre, râpées
1 oignon moyen, râpé
1½ c. à thé de sel
¼ de c. à thé de poivre
2 c. à soupe d’huile d’arachide Planters
2 oeufs légèrement battus
1 c. à soupe de persil haché fin
3 c. à soupe de chapelure

Râper les pommes de terre et l’oignon dans un bol.
Ajouter l'assaisonnement, l’huile, les oeufs, le persil et la chapelure.
Bien mélanger.
Verser dans une lèchefrite huilée de 8".
Faire cuire au four chauffé à 350°F., environ 50 minutes ou jusqu’à ce qu’une croûte brune se forme sur le dessus.
Couper en carrés et servir très chaud.

Environ 6 portions.

Source: Planters
Recette 74198, publiée le 2024-01-05 à 14:17, 39 vues

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