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Légumes en papillote sur le bbq de Nautilus

Dossiers: Légumes ► Asperges 

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Ingrédients :
1 c. thé (5 ml) Huile de sésame
1 c. thé (5 ml) Jus de citron
1 c. thé (5 ml) Sauce soya
½ courgette verte, tranchée mince
½ poivron jaune, coupé en lanières
4 pointes d'asperges, coupées en 4
1 tomate rouge, tranchée
10 cosses de pois mange-tout, entiers
1 pincée de sel et poivre au goût

Chauffer le barbecue ou chauffer le four à 350°F (180°C).
Placer les légumes sur deux feuilles de papier-parchemin (ou de papier d'aluminium).
Ajouter l'huile, le jus de citron et la sauce soya, puis saler et poivrer le tout.
Refermer en boucle pour en faire deux petits baluchons.
Placer sur la grille chaude du barbecue (ou au four) et fermer le couvercle. Cuire environ 15 minutes.

Donne 2 portions.

Valeur nutritive :
69 calories - 10 grammes glucides - 3 g protéines - 3 g lipides - 3 g fibres

http://www.programmetandem.com/
Source: Nautilus
Recette # 39363, crée le 2009-04-22 10:50:15 , Vu 1175 fois
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