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Légumes sautés asiatiques de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 2Préparation: 15 minCuisson: 10 minCuisine: AsiatiqueDossiers: Minceur - Santé 

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Je sers mes légumes asiatiques sur un nid de chips ondulés et épais la sauce pénètre la patate chips et ca imite les nids thaie
Légumes sautés asiatiques de Corralou


1 gros oignon en morceaux
1 poivron rouge en morceaux
1 branche de céleri en morceaux
6 champignons tranchés
1 ½ tasse de bouillon de poulet
½ tasse de bouillon de bœuf
1 c. à soupe de fécule de mais

Déposer dans une poêle à frire moitié huile d’olive et moitié beurre ou margarine. Chauffer la poêle et frire les légumes.
Dans une petite marmite amenez les bouillons a ébullition. Pendant ce temps avec deux cuillères d’eau froide délayer la fécule dans un petit bol. Ajouter du bouillon chaud bien brasser la fécule puis couler dans la petite marmite. Brasser a l’aide d’un fouet jusqu'à ce que le bouillon épaississe puis couler ce bouillon sur les légumes.
Source: Corralou
Recette # 54607, crée le 2013-05-26 21:39:24 , Vu 1272 fois
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