Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Légumes sur barbecue de Juliann

A+ a-
LÉGUMES SUR BARBECUE

Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Portions : 4
Cette recette est : Publique
Catégorie : Légumes

INGRÉDIENTS
Légumes variés, au choix, pour mettre sur le BBQ:
12 champignons blancs moyens
2 piments rouges
4 oignons jaunes moyens
2 courges zucchinis

ASSAISONNEMENT:
1/2 tasse de vinaigre balsamique
épices à légumes (ex: ClubHouse)


Étape 1:
Couper grossièrement les légumes, de manière à les enfiler sur des
broches de métal destinées au BBQ.

Étape 2:
Enfiler les légumes sur les broches de métal, et les déposer sur une
tôle à biscuit ou une assiette.

Étape 3:
Badigeonner les légumes de vinaigre balsamique.

Étape 4:
Saupoudrer les légumes d'épices à légumes.

Étape 5:
Cuire les brochettes de légumes sur le BBQ à feu moyen, de 10 à 15
minutes, en les retournant à la mi-cuisson. Vérifier de temps à
autre la cuisson. Les légumes sont prêts lorsqu'ils sont tendres et
non brulés.

Commentaires
Cette recette est simple, délicieuse et sans gras. Mes invités en
redemandent encore et encore!.






Source: juliann
Recette 44467, publiée le 2010-05-02 à 10:09, 525 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Mate bella
2010-05-02 10:09
Jullian, je suis novice sur ce site et parfois je vois recette publique. Est-ce que ça sous entend qu'il y a des recettes non publiques et réserver aux connaisseurs. Pourriez-vous me renseigner SVP. Merci.

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes