Lemon curd au micro-ondes inratable et délicieux de Carole190366
10 cl de jus de citron ( environ 4 citrons)
le zeste râpé très fin de 2 citrons ( ou 1 à 2 cac d'extrait de citron)
150 gr de sucre en poudre
3oeufs
1 cas de maïzena
mélanger de façon homogène tous les ingrédients
mettre au micro-ondes 3 fois 1 minute sur fort en remuant au bout de chaque minute
voilà c'est prêt
celà vous donnera la valeur d'un pot de taille ordinaire de confiture ( un peu plus)
fini le lemon curd qui brûle au fond de la casserole !!
On peut aussi faire chauffer le citron avec les zestes ,le laisser infuser et filtrer.
Il peut se faire à la casserole, mais il faut le mélanger tout le temps .
le zeste râpé très fin de 2 citrons ( ou 1 à 2 cac d'extrait de citron)
150 gr de sucre en poudre
3oeufs
1 cas de maïzena
mélanger de façon homogène tous les ingrédients
mettre au micro-ondes 3 fois 1 minute sur fort en remuant au bout de chaque minute
voilà c'est prêt
celà vous donnera la valeur d'un pot de taille ordinaire de confiture ( un peu plus)
fini le lemon curd qui brûle au fond de la casserole !!
On peut aussi faire chauffer le citron avec les zestes ,le laisser infuser et filtrer.
Il peut se faire à la casserole, mais il faut le mélanger tout le temps .
Source: CAROLE190366
Recette
24967, publiée le
2006-12-31 à 00:00, 116 vues