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Les boulettes de ma grand-mère - recette ardennaise de Youmie5050

A+ a-
(recette qui permet de terminer tous les restes de pot au feu, poulet,...)
- des restes de viande
- de la purée de pommes de terre
- échalotes
- persil
- sel et poivre

Couper finement les restes de viandes, ainsi que l'échalote et le persil
Mélanger le tout à la purée de pommes de terre - saler et poivrer
Faites des boulettes avec cette préparation
Rouler les dans la farine
Puis faites les dorer dans une poêle à frire avec de l'huile ou du beurre
Servez les chaudes avec une salade

Source: youmie5050
Recette 28277, publiée le 2007-07-29 à 00:00, 1301 vues

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