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Les fameux concombres "marinés" de Majosée

Dossiers: Légumes ► Marinade de légumes 

A+ a-
Moi, j'ai cette petite recette que je fais hiver comme été. Super Simple !

Naturellement, ça prend des concombres,
du sel pour les faire dégorger 1 heure,
on rince puis on met en pot avec
du poivre moulu (j'ajoute aussi 1/table d'épices à steak genre ClubHouse)
1-2 feuilles de laurier par pot,
⅓ huile, ⅔ vinaigre,
on patiente 2-3 jours pis on déguste !
Chez nous, tous en raffole, sauf moi, je n'aime pas les concombres mous.
Je préfère les concombres frais cuillis du jardin ! Une bonne mamwich aux concombres !
Profitez-en !

http://cf.pg.photos.yahoo.com/ph/majosee3/detail?.dir=d3eb&.dnm=d0b8.jpg&.src=ph

Mj

Source: Majosée
Recette 16238, publiée le 2005-10-25 à 00:00, 192 vues

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