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~les meilleurs biscuits au beurre d'arachides~ de Choupy40

~les meilleurs biscuits au beurre d'arachides~ de Choupy40 | Photo de Choupy40
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J'ai pris cette merveilleuse recette sur le blog de Viviane (Le plaisir de la table. blogspot.com)

*NOTE: J'ai suivi le conseil de Viviane qui dit de ne pas remplacer la graisse par le beurre, et c'est ce que j'ai fait. Les biscuits sont plus moëlleux et tendres!

INGRÉDIENTS:

3/4 tasse de graisse végétale
3/4 tasse de sucre
3/4 tasse de cassonade tassée
1 gros oeuf
3/4 tasse de beurre d'arachides crémeux
1 c. à thé de vanille
1 3/4 tasse de farine
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
Un peu de sucre supplémentaire (garniture)

PROGRESSION:

Préchauffer le four à 350°F

Recrouvrir une plaque à biscuit de papier parchemin

Dans le bol du mélangeur, mettre la graisse végétale, le sucre, la cassonade, l'oeuf, le beurre d'arachides et la vanille et bien battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Ajouter par la suite, la farine, le bicarbonate de soude et le sel et battre pour bien mélanger le tout.

Mettre un peu de sucre dans un bol et avec les mains, façonner des boules avec la pâte à biscuits et les rouler dans le sucre. Déposer sur la plaque et avec une fourchette, applatir légèrement les boules.

Mettre au four et faire cuire environ 10-12 minutes, jusqu'à doré

Source: choupy40
Recette 46446, publiée le 2010-10-24 à 15:03, 1303 vues

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8 Commentaires

Photo de profil de 13lison
2010-10-24 15:03
svp quel grosseur les boulles?

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Photo de profil de Beaubarbu
2010-10-24 15:03
Bonjour Choupy40,
Lorsque tu alimentes ainsi le «plaisir des papilles», je suis au rendez-vous. Merci pour ce partage très gourmand. Bonne journée.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Choupy40
2010-10-24 15:03
13lison,
je fais mes boules de la grosseur d'une truffe

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Photo de profil de Choupy40
2010-10-24 15:03
Ohh Merci beaucoup beaubarbu pour ce gentil message qui me fait très plaisir :))

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Photo de profil de 13lison
2010-10-24 15:03
Merci pour l'info! Mes petits enfants adore le beurre d'arachide. Je fais la recette et vous donne mes commentaires. A

Répondre au commentaire


Photo de profil de Mireille
2010-10-24 15:03
Bonjour Choupy,
J'ai fais la recette de biscuits et ils sont vraiment très bon. Une belle texture sablée un goût d'arachide pas trop prononcé pour ne pas que ça tombe sur le coeur. C'est la 2e fois que j'en prépare et il ne dure jamais longtemps.
Un gros merci de nous l'avoir offert.

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Photo de profil de Choupy40
2010-10-24 15:03
C'est un plaisir Mireille d'avoir partagé :)

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Photo de profil de Madou21
2018-09-21 06:07
Hummmm très bon

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