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Les meilleurs muffins au gruau de France65

Par France65 Aucune photo
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Pour la pâte à muffins:

1 1/2 ta. farine tout usage
1 ta. gruau-gros flocons ou rapide-
1/2 ta. sucre
1 c.ta. poudre à pâte
pinçée de sel
1/4 ta. huile végétale
1 ta. lait
1 oeuf légèrement battu

Pour la garniture :

1/3 ta. gruau à gros flocons ou le rapide
1/4 ta. farine tout usage
1/4 ta. cassonade bien tassée
3 c.ta. beurre non salé ou de margarine (froid)



Préchauffé le four à 400f
Pour la garniture...mélanger tous les ingrédients secs ensemble et ajouter ensuite la matière grasse...mêler avec 2 couteaux pour avoir une chapelure grossière.. laisser de côté.

Pour les muffins.... Dans un bol,mélanger les ingrédients secs ensemble.
Dans un autre bol,mélanger l'huile,le lait et l'oeuf battu.
Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs.
Mélanger juste assez pour humecter le mélange.
Remplir les moules à muffins au 3/4(avec moules en papiers).
Parsemer de la garniture à l'avoine en pressant doucement pour enfoncer légèrement.
Cuire environ 20 mn. ou jusqu'à légèrement doré.
Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.

source: quakeroats.com
Source: France65
Recette # 56621, crée le 2014-07-24 12:42:02 , Vu 533 fois
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2 Commentaires et 2 réponses

2014-07-25
Bonjour France65,

Quels sont les ingrédients de la garniture à l'avoine?
Merci de bien vouloir m'expliquer!
Bonne journée!

Répondre au commentaire


30 juillet 2014, 12:21
Coucou Beaubarbu :-) la recette est rectifiée ...Bonne journée à toi!

2014-07-28
pas bien expliquée la recette. la garniture?

Répondre au commentaire


30 juillet 2014, 12:23
voilà c'est corrigé.

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