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Les meilleurs muffins au gruau de France65

A+ a-


Pour la pâte à muffins:

1 1/2 ta. farine tout usage
1 ta. gruau-gros flocons ou rapide-
1/2 ta. sucre
1 c.ta. poudre à pâte
pinçée de sel
1/4 ta. huile végétale
1 ta. lait
1 oeuf légèrement battu

Pour la garniture :

1/3 ta. gruau à gros flocons ou le rapide
1/4 ta. farine tout usage
1/4 ta. cassonade bien tassée
3 c.ta. beurre non salé ou de margarine (froid)



Préchauffé le four à 400f
Pour la garniture...mélanger tous les ingrédients secs ensemble et ajouter ensuite la matière grasse...mêler avec 2 couteaux pour avoir une chapelure grossière.. laisser de côté.

Pour les muffins.... Dans un bol,mélanger les ingrédients secs ensemble.
Dans un autre bol,mélanger l'huile,le lait et l'oeuf battu.
Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs.
Mélanger juste assez pour humecter le mélange.
Remplir les moules à muffins au 3/4(avec moules en papiers).
Parsemer de la garniture à l'avoine en pressant doucement pour enfoncer légèrement.
Cuire environ 20 mn. ou jusqu'à légèrement doré.
Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.

source: quakeroats.com

Source: France65
Recette 56621, publiée le 2014-07-24 à 12:42, 541 vues

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2 Commentaires et 2 réponses

Photo de profil de Beaubarbu
2014-07-25 07:52
Bonjour France65,

Quels sont les ingrédients de la garniture à l'avoine?
Merci de bien vouloir m'expliquer!
Bonne journée!

Répondre au commentaire


2014-07-30 12:21
Coucou Beaubarbu :-) la recette est rectifiée ...Bonne journée à toi!

Photo de profil de Paupau1946
2014-07-28 05:58
pas bien expliquée la recette. la garniture?

Répondre au commentaire


2014-07-30 12:23
voilà c'est corrigé.

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