Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Lievre à mon adorable papa cyp de Marhyka

A+ a-

INGREDIENTS.

2 lièvres bien préparés
un quart tasse de vinaige

Imbiber et envelopper dans un coton
mettre au frigo au moins 5 heures

1 tasse et demi de lardons
1 oignon (gros)
1 tasse de bouillon de poulet
sel et poivre
6 carottes entières

CUISSON

Faire revenir les lardons
Ajouter l'oignon émincé
Laisser tomber et non rôtir..RESERVER


Placer les pièces de lièvres dans une casserole
Saler et poivrer
Ajouter lardons et oignons
Placer les carottes entières ici et là
Verser le bouillon sur le tout
Cuire au four à couvercle fermé durant environ 1. hr.30 à 375 F.
Vérifier le liquide de temps à autre et ajouter peu à la fois.

REMARQUE: Le lièvre ne doit jamais baigner dans le liquide

Source: Marhyka
Recette 30275, publiée le 2007-12-17 à 00:00, 102 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes