Limonade fraises, citron et lime de Esther B
Portions: 5 tasses (1,25 l)
Ingrédients
2 tasses (250 gr) de fraises fraîches, tranchées
¾ tasse (150 gr) de sucre
½ tasse (125 ml) de jus de citron frais
¼ tasse (60 ml) de jus de lime frais
Garnitures au goût : fraises tranchées ; 1 lime, tranchée finement ; feuilles de menthe fraîche ; tranches d'orange (mon ajout)
1. Dans une petite casserole, sur feu moyen, porter à ébullition 1 tasse (250 ml) d'eau, les fraises et le sucre. Laisser mijoter environ 3 minutes en écrasant grossièrement les fraises. Laisser infuser 5 minutes.
2. Passer la préparation aux fraises dans un tamis fin à l'aide d'une louche, puis verser dans un pichet.
3. Ajouter 3 tasses (750 ml) d'eau et le jus des agrumes. Réfrigérer au moins 2 heures. Conserver les fraises pour un autre usage (en garniture sur du yogourt, de la crème glacée ou dans un mélange à muffins, etc.).
4. Remplir les verres de glaçons en y ajoutant des tranches de fraise, de lime et des feuilles de menthe. Y verser la limonade et servir immédiatement.
Variantes : On peut utiliser des framboises fraîches plutôt que des fraises. Ajouter à la limonade du rhum, du vin blanc mousseux ou tout simplement une boisson gazeuse au citron.
Source: Chatelaine
Voir autre photo:
https://estherb48.blogspot.ca/2016/07/limonade-fraises-citron-et-lime.html
Ingrédients
2 tasses (250 gr) de fraises fraîches, tranchées
¾ tasse (150 gr) de sucre
½ tasse (125 ml) de jus de citron frais
¼ tasse (60 ml) de jus de lime frais
Garnitures au goût : fraises tranchées ; 1 lime, tranchée finement ; feuilles de menthe fraîche ; tranches d'orange (mon ajout)
1. Dans une petite casserole, sur feu moyen, porter à ébullition 1 tasse (250 ml) d'eau, les fraises et le sucre. Laisser mijoter environ 3 minutes en écrasant grossièrement les fraises. Laisser infuser 5 minutes.
2. Passer la préparation aux fraises dans un tamis fin à l'aide d'une louche, puis verser dans un pichet.
3. Ajouter 3 tasses (750 ml) d'eau et le jus des agrumes. Réfrigérer au moins 2 heures. Conserver les fraises pour un autre usage (en garniture sur du yogourt, de la crème glacée ou dans un mélange à muffins, etc.).
4. Remplir les verres de glaçons en y ajoutant des tranches de fraise, de lime et des feuilles de menthe. Y verser la limonade et servir immédiatement.
Variantes : On peut utiliser des framboises fraîches plutôt que des fraises. Ajouter à la limonade du rhum, du vin blanc mousseux ou tout simplement une boisson gazeuse au citron.
Source: Chatelaine
Voir autre photo:
https://estherb48.blogspot.ca/2016/07/limonade-fraises-citron-et-lime.html
Source: Esther b
Recette
59729, publiée le
2016-07-16 à 21:30, 452 vues
