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Linguine alfredo au poulet (sauce)

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Linguine Alfredo au poulet

Va suivre la recette de la sauce, il n'y a qu'à ajouter du poulet émincé, de saupoudrer de persil, de parmesan et d'un peu de mozzarella râpé




Avec une salade



Sauce Alfredo
Site Recettes Qc.ca

Auteur : Shental
Photo de l'original: Vanessa


2 tasses (500 ml) de lait
¼ c .à thé (1 g) de sel d'ail
¼ c. à thé (1 g) de poivre
1 pincée de muscade
1 ½ c. à soupe (12 g) de farine
¼ tasse (40 g) de fromage parmesan râpé
¼ c. à soupe (1 g) de persil séché
Sel (au goût)

Dans un poêlon profond, verser le lait, le sel d'ail, le poivre, la muscade et le persil. Chauffer à feu doux.
Ajouter la farine et brasser au fouet.
Porter à ébullition jusqu'à épaississement de la sauce.
Baisser le feu et laisser mijoter 2 minutes à basse température. Ajouter le fromage tout en brassant doucement au fouet. Saler au goût.
Servir sur des pâtes alimentaires.

Exécution et photo par:
Nicole L.



Recette 36696, publiée le 2008-11-01 à 05:25, 247 vues

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4 Commentaires

Photo de profil de Midamay
2008-11-01 05:25
Merçi Nicole L...pour la reçette si simple soit-elle car devant le poulet cuit, les pâtes ect,ect, il y a toujours un questionement et la méthode. La photo est on ne peut plus appétissante....merçi

Répondre au commentaire


Photo de profil de Nicolav
2008-11-01 05:25
Bonjour Midamay, la prochaine fois je ferais la même recette mais je ferais cuire des poitrines de poulet au goût plus relevé et je disposerais en tranches en bordure de l'assiette

Répondre au commentaire


Photo de profil de Midamay
2008-11-01 05:25
Hummmmmmmmmmm

Répondre au commentaire


Photo de profil de Nicolav
2008-11-01 05:25
HUM!

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