Linguine au veau sauce au vin rouge de St-Hubert
Dossiers: Veau
préparation et cuisson 20 minutes
4 portions
1 sachet de Sauce Vin rouge St-Hubert
1 paquet de linguine non cuits
2 c. à table d'huile d'olive pure
3/4 lb d'escalopes de veau coupées en lanières
1 tasse de brocoli en petits bouquets
1 carotte tranchée
1 champignon portobello tranché
1 paquet d'épinards frais nettoyés et émincés
Poivre noir du moulin au goût
Parmesan frais au goût
Préparer le sachet de Sauce au Vin rouge St-Hubert tel qu'indiqué sur l'emballage.
Cuire les linguine et les garder au chaud dans la casserole de cuisson.
À la poêle, sauter le veau, le brocoli, la carotte et le champignon dans l'huile 4 minutes.
Lorsque le tout est cuit, ajouter les épinards, la Sauce Vin rouge St-Hubert et laisser mijoter quelques minutes à feu doux.
Incorporer ce mélange aux linguine, poivrer et servir parsemé de parmesan.
Dépliant Livret no2 8 recettes incontournables
4 portions
1 sachet de Sauce Vin rouge St-Hubert
1 paquet de linguine non cuits
2 c. à table d'huile d'olive pure
3/4 lb d'escalopes de veau coupées en lanières
1 tasse de brocoli en petits bouquets
1 carotte tranchée
1 champignon portobello tranché
1 paquet d'épinards frais nettoyés et émincés
Poivre noir du moulin au goût
Parmesan frais au goût
Préparer le sachet de Sauce au Vin rouge St-Hubert tel qu'indiqué sur l'emballage.
Cuire les linguine et les garder au chaud dans la casserole de cuisson.
À la poêle, sauter le veau, le brocoli, la carotte et le champignon dans l'huile 4 minutes.
Lorsque le tout est cuit, ajouter les épinards, la Sauce Vin rouge St-Hubert et laisser mijoter quelques minutes à feu doux.
Incorporer ce mélange aux linguine, poivrer et servir parsemé de parmesan.
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Source: St-hubert
Recette
29869, publiée le
2010-10-25 à 13:25, 372 vues