Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Linguine aux fruits de mer de daniel thomas de Christou29

A+ a-
Source: Cuisine des amoureux (Coup de pouce)

2 Portions
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 19 à 20 minutes

2 c. à thé huile d’olive
½ oignon haché
1 gousse d’ail en tranches
½ boîte de tomates entières (28onz) 796ml
½ boîte de sauce tomate (7 ½ onz) 213ml
¼ c. à thé sel
¼ c. à thé flocons de piments forts
½ lb linguine
¼ lb crevettes fraîches, décortiquées et déveinées
3 onz (90g) goberge émiettée
2 c. à tab basilic frais haché

Dans un grand poelon, chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail et cuire, en brassant pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils ait ramollis (l’ail ne doit pas dorer). Ajouter les tomates, la sauce tomate, le sel, les flocons de piments de fort. Laisser mijoter à feu moyen, en défaisant les tomates à l’aide d’une cuillère de bois, pendant 10 minutes.

Entre-temps, dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes de 5 à 7 minutes pour qu’elles soient al dente, Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole.

Ajouter les crevettes à la sauce aux tomates et cuire de 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient rosées. Ajouter la goberge et réchauffer pendant environ 1 minute. Verser la sauce sur les pâtes et mélanger pour bien enrober. Au moment de servir, parsemer de basilic. Envoyée par christou29.

Calories :735/portion
Protéines : 40g/portion
m.grasses : 18g/portion
glucides : 103g/portion
fibres :9g /portion


Commentaires des usagers:

Pouvez-vous me dire ce qu'est la goberge? Merci, je suis curieuse! M.Christine
Marie-Christine
Source: Christou29
Recette # 18957, crée le 2006-03-16 00:00:00 , Vu 771 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé