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Linguini pavarotti de Yogagirl

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Linguini Pavarotti :

450 (1lb) grammes de linguini

30 ml (2 cuillerées à table) de pâte de tomate, de marque italienne de préférence

3 gousses d'ail pelées et émincées

250 ml (1 tasse) de persil italien finement haché

190 ml (3/4 tasse ) d'huile d'olive vierge extra de qualité

15 ml (1 cuillerée à table) de piments rouges en flocons (optionnel)

1 tasse de parmesan Reggiano râpé

poivre noir fraîchement moulu au goût


Cuire les pâtes al dente.
Égoutter mais ne pas rincer !
Mélanger tous les autres ingrédients et verser sur les pâtes.

Buon appetito !
http://www.scena.org/lsm/sm..._Pavarotti_fr.htm

Source: yogagirl
Recette 28939, publiée le 2007-09-13 à 00:00, 64 vues

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