Linguini pavarotti de Yogagirl
Linguini Pavarotti :
450 (1lb) grammes de linguini
30 ml (2 cuillerées à table) de pâte de tomate, de marque italienne de préférence
3 gousses d'ail pelées et émincées
250 ml (1 tasse) de persil italien finement haché
190 ml (3/4 tasse ) d'huile d'olive vierge extra de qualité
15 ml (1 cuillerée à table) de piments rouges en flocons (optionnel)
1 tasse de parmesan Reggiano râpé
poivre noir fraîchement moulu au goût
Cuire les pâtes al dente.
Égoutter mais ne pas rincer !
Mélanger tous les autres ingrédients et verser sur les pâtes.
Buon appetito !
http://www.scena.org/lsm/sm..._Pavarotti_fr.htm
Source: yogagirl
Recette
28939, publiée le
2007-09-13 à 00:00, 58 vues