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Longe de porc sur charcool de Alain55

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une recette des plus simple et délicieuse

1/2 tasse de miel
1/2 tasse de sauce VH
1 c t de gingembre
2 echalottes tranché
mélangé le tout et badigoné la longe de porc
cuire sur feux indirect sur le grill lorsque cuite mettre sur le feux direct pour brunir

une enveloppe de sauce miel et dyjon remplacer l'eau par le restant de sauce (soya et miel) et servir

cette recette vien d'un professionel de michoui



Source: Alain55
Recette 35827, publiée le 2008-09-14 à 10:53, 130 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Grand-maman no.1
2008-09-14 10:53
Merci et passez une bonne journée. J'aimerais savoir pour 4 personnes de quel poids devrait être ma longe et combien de temps pour la cuisson. La sauce VH c'est la soya et miel. Merci du renseignement passez une bonne journée.

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