Ma fameuse mousse à la crème de menthe de Viviane02
1 bte de 20 oz d'ananas en cubes (600ml) égouttés puis couper en petits cubes (garder le jus)
1 enveloppe de gélatine neutre
1/4 tasse de crème de menthe verte(on peut mettre de la blanche en ajoutant sirop de menthe verte)
1 tasse de crème 35%
1/2 tasse de cerises au marasquin émincées
Mélanger le jus des ananas et la gélatine. chauffer jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.
Ajouter à la crème de menthe et refroidir jusqu'à demi- pris.
Fouetter la crème et ajouter les ananas, cerises puis ajouter le mélange de la crème de menthe
et mélanger doucement.
Verser dans tasses à punch ou coupes et mettre au frigo 2 heures , donne 7 tasses à punch.
viviane02 très très très bon
Source: Viviane02
Recette
3988, publiée le
2004-02-26 à 00:00, 44 vues