Ma lasagne la plus populaire de Yat
Dossiers: Pâtes alimentaires - Sauces
Boeuf haché
Boeuf haché
9 pâtes à lasagne
2 c. à table d'huile
1 livre de boeuf haché mi- maigre
1 oignon haché
3 gousses d'ail hachées
1 canne de 14 onces de sauce aux tomates
1 petite boîte de 5 ½ onces de pâte de tomates
1 tasse d'eau
1 canne de champignons
1 piment vert moyen haché
1 ½ à thé d'épices italiennes
2 c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre
1 c. à thé de sucre
225 g. de fromage cheddar doux
225 g. de fromage mozzarella
Fromage parmesan
Plat 9X13 pouces
Faire cuire les pâtes à lasagne al dente et mettre de côté.
Faire chauffer l'huile et bien faire revenir le boeuf haché, les oignons et l'ail.
Ajouter la sauce aux tomates, la pâte de tomates et l'eau.
Ajouter les champignons, le piment vert, les épices, le sel, le poivre et le sucre.
Amener à ébullition et laisser mijoter 45 minutes à feu doux. Brasser régulièrement.
Râper le cheddar et la mozzarella et mêler les deux fromages ensembles.
Mettre un peu de sauce dans le fond du plat pour ne pas que les pâtes collent au fond.
Disposer 3 pâtes à lasagne en les chevauchant sur la sauce.
1 rang de sauce.
1 rang de fromage et saupoudrer de parmesan.
Et recommencer dans le même ordre pour terminer par la sauce et le fromage.
Décorer le dessus avec des lanières de piment vert.
Chauffer le four à 375ºF et cuire la lasagne environ 30 minutes ou moins, selon que la sauce est chaude ou pas.
Mettre le four à grill pour la faire dorer sur le dessus.
Pas du tout compliquée et délicieuse.
Par : Yat
Source: Yat
Recette
4759, publiée le
2004-03-10 à 00:00, 197 vues