Ma tourtiere de Dogsled
1 lb de porc aché
1 oignon coupé en dés
1petite gousse d'ail,émincé
1|2 c. a thé de sel
1|2 c. a thé de sarriette
1|4 c. a thé de graine de céleri
1|4 c. a thé de clous de girofle moulus
1|2 tasse d'eau
1|4 a 1|2 tasse de chapelure
# Mettre tous les ingrédients dans une casserole,
sauf la chapelure
porter a ébullition et laisser cuire a découvert,
pendant 20 minutes. Retirer du feu.
# Ajouter quelque cuilerées de chapelure,
laisser reposer pandant 10 minutes . Si le gras a
été suffisammant absorbé par la chapelure,
il n'est pas nécessaire d'en ajouter . Si non
continuer de la meme maniere .
# Refroidir et verser entre deux croutes de tarte.
Faire cuire dans un four a 500*F.
Jusqu'a ce que la pate sois bien dorée.
servir chaude !!
1 oignon coupé en dés
1petite gousse d'ail,émincé
1|2 c. a thé de sel
1|2 c. a thé de sarriette
1|4 c. a thé de graine de céleri
1|4 c. a thé de clous de girofle moulus
1|2 tasse d'eau
1|4 a 1|2 tasse de chapelure
# Mettre tous les ingrédients dans une casserole,
sauf la chapelure
porter a ébullition et laisser cuire a découvert,
pendant 20 minutes. Retirer du feu.
# Ajouter quelque cuilerées de chapelure,
laisser reposer pandant 10 minutes . Si le gras a
été suffisammant absorbé par la chapelure,
il n'est pas nécessaire d'en ajouter . Si non
continuer de la meme maniere .
# Refroidir et verser entre deux croutes de tarte.
Faire cuire dans un four a 500*F.
Jusqu'a ce que la pate sois bien dorée.
servir chaude !!
Source: Dogsled
Recette
57542, publiée le
2014-12-07 à 16:09, 730 vues
