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Macaroni à la viande (comme celui de ma grand-mère) de Teulde

Par Teulde Aucune photo
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2 tasses de macaronis en coude
500 grammes de bœuf haché
beurre et huile
1 oignon jaune haché
1 ou 2 branche de cèleri haché
1 poivron vert en cube
1 gousse d’ail
1 boite de tomate en dés (796 ml)
1 boite de jus de tomate (540 ml)
1 boite de soupe de tomate
1 cuillère à soupe d’origan séché
1 cuillère à thé de basilic séché
1 cuillère à thé de thym séché
½ cuillère à thé de poivre de Cayenne
sel et poivre

Faire revenir l’oignon, le cèleri et le poivron vert dans le mélange beurre et huile environ 5 minutes, ajouter l’ail et 1 minute plus tard, le bœuf. Bien cuire la viande. Ajouter le reste des ingrédients. Entre-temps cuire les macaronis à mi-cuisson, Faire mijoter la sauce environ 1 heure. Ajouter les macaronis à la sauce, jusqu’à cuisson complète.

Vous pouvez faire gratiner, à votre gout!

Source: teulde
Recette # 37723, crée le 2008-12-24 12:25:20 , Vu 17374 fois
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7 Commentaires et 1 réponse

Petite Cretonne
2008-12-24
Merci. Un bon macaroni à la viande de temps en temps, c'est tellement bon.

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2008-12-24
J'ai fait pour le dîner votre recette de macaroni et nous l'avons trouvé délicieux. Délicieux aussi car il n'est pas sec. Merci.

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2008-12-24
Délicieux , on c'est régalé grandement merci.

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2017-10-18
Délicieux pas sec ????

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2017-10-20
Est ce que cette recette se congèle, il semble bien délicieux. Merci de répondre

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21 octobre 2017, 18:25
Oui vous pouvez congeler sans problème. Il est même meilleur réchauffé!

2017-10-22
Merci Teulde

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2019-04-28
très bon

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