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Macaroni au boeuf - tomate - fromage de Melam

Melam
A+ a-
Source: Campbell

¾ de livre de bœuf haché
½ tasse d'oignons hachés
½ tasse de céleri haché
1 boîte de soupe tomate de 10 on.
Poivre au goût
¾ de tasse d'eau
1 ½ tasse de macaroni non cuits (moi – 2 tasses)

Je rajoute:
3 tranches de fromage coupées en cubes (je prends le fromage sans gras)


Cuire les macaronis selon les indications sur la boîte.

Faire revenir le bœuf haché avec les oignons et le céleri jusqu'à ce que la viande soit brunie et que les légumes soient tendres, en remuant pour séparer la viande.

Incorporer la soupe, l'eau, le poivre, le fromage et les macaronis cuits.

Chauffer en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le tout soit très chaud.
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Je le fais surtout au micro-ondes. (700 W)

Cuire les macaronis selon les indications sur la boîte.

Dans un plat à micro-ondes avec couvercle, faire revenir oignons et céleri 2 min. à 2 min. 30 à 100% pour les attendrir.

Ajouter le bœuf et cuire 4 à 5 minutes à 100% à couvert. Brasser à mi-cuisson pour séparer la viande.

Ajouter la soupe, l'eau et le fromage, bien mélanger et cuire environ 6 minutes à 70% à couvert. Brasser à mi-cuisson.

Ajouter le macaroni égoutté, bien mélanger et réchauffer environ 5 minutes à 80%.

Source: Melam
Recette 27589, publiée le 2007-06-07 à 00:00, 141 vues

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