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Macaroni au fromage à l'ancienne ! de Bubble

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Ingrédients:
(6 portions de 1 tasse chacune)

2 tasses de macaronis, non cuits
1 oignon haché
2 c.à table de beurre
2 c.à table de farine
2 1/2 tasses de lait
3 tasses de fromage râpé Mozza-cheddar Kraft, divisées.

Préparation:

Chauffer le four à 350 degrés.

Cuire les pâtes selon le mode d'emploi. Entre- temps, faire sauter l'oignon dans le beurre, dans une grande casserole, à feu moyen, environ 3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, en remuant de temps à autre.

Ajouter la farine et cuire 1 minute en remuant sans arrêt. Ajouter le lait et cuire 5 minutes en remuant. Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes à feu doux. Retirer du feu et incorporer 2 tasses de fromage.

Égoutter les macaronis. Ajouter à la sauce au fromage; mélanger pour bien enrober.Tranférer dans un plat beurré allant au four, saupoudrer du reste de fromage(1 tasse).

Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que les macaronis soient bien chauds.

Le macaroni au fromage ; toujours à la mode ...

BON APPÉTIT !!!

Source: Bubble
Recette 45262, publiée le 2010-06-25 à 08:39, 694 vues

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