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Macaroni au ricotta - pol martin de Callyoe

Macaroni au ricotta - pol martin de Callyoe | Photo de Callyoe
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Pol Martin - Télé Cuisine - 4e série - No. 30 (186)



Pour 4 personnes

2 c. soupe de beurre
1 oignon haché
2 piments verts émincés
4 tasses de macaroni cuit
1 tasse de ricotta
1/2 tasse de crème à 15%
2 c. à soupe de chapelure
Sel et poivre

Préchauffer le four à 375 degrés F.

A feu moyen, mettre le beurre dans une casserole. Dès qu'il est chaud, ajouter les oignons, couvrir et faire cuire pendant 2 minutes.
Ajouter les piments et le macaroni, mélanger le tout, saler et poivrer. Couvrir et faire cuire pendant 3 minutes. Ajouter le ricotta et la crème, mélanger le tout. Couvrir et faire cuire à feu doux de 3 à 4 minutes.

Verser le tout dans un plat allant au four. Parsemer de chapelure et faire cuire au four à broil de 7 à 8 minutes.

Source: callyoe
Recette 41240, publiée le 2009-11-05 à 17:07, 630 vues

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3 Commentaires

marjilino
2009-11-05 17:07
le ricota esce que c'est un riz j'ai bien hate de le faire bien intéressant les ingrédients merci

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Photo de profil de Callyoe
2009-11-05 17:07
Non, le ricotta est un fromage semblable au fromage cottage mais qui a meilleur goût.

Donne moi des nouvelles.

Répondre au commentaire


marjilino
2009-11-05 17:07
merci cally0e pour t'avoir donner la peine de m'écrire d'avoir abuser de ton temps précieux merci beaucoup d'avoir éclairer mes ménèges
marjolino je te donne 10 étoiles

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