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Macaroni aux saucisses de Pantaloc

Par Pantaloc Aucune photo
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2 c. à table d'huile végétale
½ tasse d'oignon haché
½ tasse pimets verts coupé en fine lamelles
½ tasse céleri haché
Sel, poivre et basilic au goût
2 tasses de tomates en boite en cubes
1/3 tasse de pâte de tomate
2 gousses d'ail hachées au goût
1 tasse de macaroni
6 saucisses hol dog coupées en morceaux
½ c. à thé de sucre

Préparation:
Faire chauffer l'huile et cuire ensemble tous les ingrédients, sauf le macaroni et les saucisses. Laisser mijoter 20 à 25 minutes à découvert. Entre-temps, cuire le macaroni selon le mode d'emploi, bien égoutter et réserver. Dix minutes avant la fin de la cuisson du premier mélange, ajouter le macaroni et les morceaux de saucisses. Bien réchauffer avant de servir.
Source: pantaloc
Recette # 18011, crée le 2006-02-13 00:00:00 , Vu 118 fois
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