Macaroni chinois aux saucisses hot dogs de Cocotte
Dossiers: Cuisine au Wok - Mets Orientaux
4 portions
300 g (10 oz) macaroni*
15 ml (1 c. à soupe) huile végétale*
1 gousse d'ail, hachée
1 oignon, haché
3 branches de céleri, en biseaux
5 saucisses à hot-dog, en rondelles
½ poivron rouge, en lanières
½ poivron vert, en lanières
250 ml (1 tasse) champignons, tranchés
Au goût, sauce soya*
Au goût, poivre
Cuire les pâtes selon les indications du fabricant. Réserver.
Dans une casserole, chauffer l'huile et faire revenir l'ail, l'oignon, le céleri et les saucisses 2 min. Incorporer les poivrons et les champignons.
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Incorporer le macaroni cuit.
Au goût, ajouter la sauce soya et le poivre ; bien mélanger.
Accompagner de rouleaux impériaux.
300 g (10 oz) macaroni*
15 ml (1 c. à soupe) huile végétale*
1 gousse d'ail, hachée
1 oignon, haché
3 branches de céleri, en biseaux
5 saucisses à hot-dog, en rondelles
½ poivron rouge, en lanières
½ poivron vert, en lanières
250 ml (1 tasse) champignons, tranchés
Au goût, sauce soya*
Au goût, poivre
Cuire les pâtes selon les indications du fabricant. Réserver.
Dans une casserole, chauffer l'huile et faire revenir l'ail, l'oignon, le céleri et les saucisses 2 min. Incorporer les poivrons et les champignons.
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Incorporer le macaroni cuit.
Au goût, ajouter la sauce soya et le poivre ; bien mélanger.
Accompagner de rouleaux impériaux.
Source: Cocotte
Recette
16727, publiée le
2005-11-15 à 00:00, 721 vues