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Macaroni long aux tomates et au fromage gratiné de sakya de Puce313

Par Puce313 Aucune photo
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Ingrédients

454 g de macaroni long
2 c. à table d'huile végétale ou de pépins de raisins
1 gros oignon coupé finement
2 gousses d'ail hachées finement
1 c. à thé d'épices italiennes
1 c. à table de concentré au poulet (Bovril )
1 boîte de soupe aux tomates 284 ml
1 ½ tasse de tomates en dés
3 tranches de fromage single
½ tasse de lait
Sel et poivre au goût
Fromage mozzarella ou cheddar râpé pour gratiner (au goût)

Préparation

Préchauffer le four à 375F.
Faire cuire le macaroni long al dente. Égoutter et réserver.
Dans un grand poêlon, ajouter l'huile, l'oignon, l'ail et les épices italiennes. Faire cuire jusqu'à ramollissement des légumes.
Ajouter le concentré de poulet, la soupe aux tomates et les tomates en dés. Laisser mijoter 10 minutes à feu doux.
Ajouter les tranches de fromage single en brassant pour les faire fondre et ajouter le lait en mélangeant délicatement. Retirer du feu et assaisonner au goût.
Déposer le macaroni dans un plat beurré allant au four.
Ajouter le mélange de sauce, bien mélanger et couvrir de fromage râpé.
Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.

Source: Le Bedon Gourmand
Source: puce313
Recette # 53415, crée le 2012-11-30 09:56:44 , Vu 1064 fois
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